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創業昭和30年 老舗鮮魚店 
直営 日本料理 和食  

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(ふじなが本店)

長崎ハーブ鯖 九十九島かから葉すしもあります

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① 長崎ハーブ鯖 九十九島かから葉すし
https://sasebo-bussan.com/products/detail.php?product_id=238



② 九十九島 鯛のあら炊き 鯛カマ塩焼き
  https://sasebo-bussan.com/products/detail.php?product_id=159



③ 九十九島 ぶり大根煮 ぶりカマ塩焼き
  https://sasebo-bussan.com/products/detail.php?product_id=158


④ 九十九島 アワビの柔らか煮
  https://sasebo-bussan.com/products/detail.php?product_id=75


⑤ 味菜自然村 やわらか和風ローストポーク
  https://sasebo-bussan.com/products/detail.php?product_id=74


⑥ 長崎和牛  やわらか和風ローストビーフ
https://sasebo-bussan.com/products/detail.php?product_id=73





九十九島かから葉すし

九州地方では「かから葉」を柏餅の
ようにまんじゅうを包む葉として利用
してきました。かから葉は、新葉が育つ
までは古い葉が落ちないことから、
子孫繁栄の縁起をかついだものとしても
知られています。

佐世保特産品の「九十九島かから葉すし」は、
九十九島の島々にも生育している「かから葉」
に着目し、九十九島海域を中心とした
新鮮な魚をネタに使い、押し寿司にし、
「かから葉」で包んでいます。美味しい西海の
恵みと、素朴な郷土の「かから葉」に、一つ一つ丁寧に
包まれることで、魚と酢飯がしっとりと潤いを保ち、
味わい深く仕上っております。佐世保の新しい
こだわりの味をお楽しみください。


ふじ・なが本店

 
  

市長とテレビ共演
  



九州じゃらん、福岡ウォーカー、
佐世保ごちそう図鑑で紹介されました
 


 
佐世保市特産品即売会
長崎新聞に掲載


回転寿司すし店特集では
かから葉すしで長崎新聞から取材

 
 





地元テレビ 地元情報番組
から 多数取材さら放送








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寿司 仕出し 和食 宴会
創業61年 ふじ・なが本店
   
  ふじ若丸中里店 ふじ・なが本店
でも 
九十九島かから葉すし は 
召し上がれます

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包装等)が 異なります。
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リンク
佐世保市役所 
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