築地市場 見学                                            トップページへ戻る


おいしいマグロを仕入れるため
築地市場へ行ってきました。
2003.7.4


築地(業者)市場の入り口です
車の出入りが激しく 危ないです
一般の人は入れません。


場内は、朝早くからにぎわっています




競り場に並べられたマグロ
その数の多さにびっくりしました



生のマグロは近海物です
一本で100万円以上することもあります


築地市場は
魚では世界一の品揃えです



生うにも並んでいました
高いのは8000円もしています



魚専用の運搬カー
かなりのスピードで場内を走っています



競り落とされたマグロが
山積になって転がっています



競り落とされたマグロはすぐに加工され飛行機で 
ふじ若丸へやってきます
それでも 地元で仕入れるより安くて おいしいです


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